Carotte "Karlena"

Carotte "Karlena".
Variété tardive à haut rendement. Période de végétation de 140 à 150 jours. Les racines sont de forme cylindrique, de couleur orange vif, sucrées et atteignent une longueur de 18 à 24 cm.
Résistantes à la fissuration. En raison de la forte teneur en sucre et de la grande masse, elles sont parfaites pour la préparation de jus. Se conserve bien.

* La carotte se distingue par sa haute teneur en carotène - dans le jus de carotte, elle est 4 fois plus élevée que dans le jus de tomate et d'abricot.
La carotte se distingue également des autres légumes par sa teneur élevée en sels de potassium, particulièrement nécessaires en cas de maladies cardiaques, vasculaires et rénales. 
L'action sur l'organisme des substances bioactives contenues dans les carottes se manifeste par une augmentation du tonus vital, une diminution de la sensibilité aux infections, une régulation du métabolisme hydrique et hydro-salin, et une stimulation des processus régénératifs.
En termes de teneur en phytoncides (substances ayant un effet néfaste sur la microflore pathogène), la carotte n'est presque pas inférieure à l'ail et à l'oignon.
La carotte a un effet anti-inflammatoire, diurétique, laxatif, galactogène, spasmolytique, anti-tumoral, vermifuge et cicatrisant.

* Pour obtenir une récolte de légumes au début du printemps, fin avril - début mai, il faut les semer en automne. Il est recommandé de semer avant l'hiver des carottes, des radis, du panais, de la laitue à feuilles, du cresson, du chou de Pékin, des épinards, du persil, de l'ail, des oignons (en graines et en bulbes pour les feuilles).

AVANTAGES DES SEMIS D'AUTOMNE.
Au début du printemps, il est difficile de travailler le sol pour semer les graines tôt.
Si, au contraire, le temps est sec, l'humidité s'évapore rapidement de la surface du sol et les pousses ne seront pas uniformes.
Lors des semis à la fin de l'automne, ces difficultés ne se présentent généralement pas.
Les graines semées à la fin de l'automne gonflent lors des redoux hivernaux et durcissent sous l'influence des basses températures.
Les plantes semées avant l'hiver résistent mieux aux gelées printanières, leur système racinaire est plus ramifié, elles utilisent donc mieux l'humidité du sol et les éléments nutritifs. De plus, elles sont moins affectées par les parasites et les maladies que les plantes semées au printemps.
PRÉPARATION DU SOL.
Pour les semis d'automne, on choisit des zones protégées des vents et bien éclairées. Il est souhaitable que le sol soit léger en termes de composition mécanique (sol sableux, limon sableux léger).
Il est recommandé d'appliquer du compost comme engrais (5-10 kg/m2, et sur les sols lourds - également du sable (10-15 kg/m2).
Si le sol est sec, il est abondamment arrosé et nivelé. Les plates-bandes sont larges de 1,2 à 1,6 m, les espacements entre les rangs de 30 à 40 cm, ce qui facilite l'entretien des semis et, au printemps, il est facile de placer des abris tunnels au-dessus d'eux.
SEMIS DES GRAINES.
Les graines sont semées en tenant compte du fait qu'elles gonflent, mais n'ont pas le temps de germer : fin octobre - mi-novembre.
Lors des semis d'automne, le taux de semis doit être supérieur de 20 à 30 %, pour les carottes, cela représente environ 6 à 8 g/m2, les radis - 20 à 30 g/m2, la laitue et le panais - 5 à 9 g/m2, l'aneth - 40 à 70 g/m2, les épinards - 60 à 80 g/m2, les graines d'oignon - 10 à 15 g/m2, le persil - 10 à 12 g/m2. Avant de semer, on coupe des sillons de 4 à 7 cm de profondeur, les graines sont semées à une profondeur de 1,5 à 2,5 cm.
Il est recommandé d'ajouter des graines de laitue ou de radis (cultures indicatrices) aux graines de carotte et de panais, afin de ne pas endommager les semis au début du printemps lors du travail du sol entre les rangs, car ces cultures germent plus tard que la laitue et le radis.
Les semis sont paillés avec de la tourbe pour éviter la formation d'une croûte à la surface du sol et recouverts de branches d'épinette.
Si au début du printemps, les semis sont recouverts de polyéthylène, on peut obtenir une récolte de légumes très précoce. Dans ce cas, comme pour les semis de printemps, une agrotechnique élevée est importante - ameublissement, fertilisation et lutte contre les mauvaises herbes.